A: Japansk grill fokuserar på råvarans kvalitet snarare än starka marinader. Smakerna är renare och köttet – ofta Wagyu eller premium Angus – står i centrum.

A: Ja, det är en del av upplevelsen.
Vår personal visar gärna hur ni grillar på bästa sätt och finns alltid till hands om ni behöver hjälp.

A: Nej. Köttet är tunt skuret och går snabbt att grilla.

Vi rekommenderar:

• Nöttköt 10–45 sekunder per sida

• Fläsk & kyckling 2–4 min. per sida

• Grilla små mängder åt gången

• Ät direkt från grillen för bästa smak

A: Vi serverar noggrant utvalda premiumdetaljer, bland annat:

• Japansk Wagyu A5

• Angus av hög kvalitet

• Utvalda styckdetaljer som short rib och entrecôte

A: Ja. Vid allergier eller särskilda behov kan kött bytas mot andra alternativ med liknande värde. Meddela oss gärna i samband med bokning.

A: Våra grillmenyer är designade för att delas vid bordet, precis som i Japan. Det gör att ni kan prova flera olika köttsorter tillsammans.

A: Nej, kött och sallader ingår inte med refill.

Däremot erbjuder vi fri påfyllning av:

• Ris

• Såser

• Kimchi

• Wakame

A: Nej. Våra grillbord har effektiv bordsventilation som suger ner röken direkt från grillen, vilket ger en behaglig upplevelse även under längre middagar.

A: Ja, men grillen blir varm. Vi rekommenderar att en vuxen ansvarar för grillningen när barn sitter vid bordet.

A: Räkna med cirka 1,5–2 timmar, beroende på sällskapets storlek och tempo.

A: Ja. Många gäster kombinerar grillen med:

• Japanska smårätter (Japas)

• Ramen & Donburi

• Tillbehör & Dessert

A: Eftersom vi arbetar med premiumstyckdetaljer som förbereds specifikt inför varje bokning.

Detta säkerställer rätt kvalitet, färskhet och att rätt kött finns redo för ert sällskap.

A: Beloppet reserveras vid bokning och dras endast vid uteblivet besök eller sen avbokning.
Vid avbokning senast 24 timmar innan släpps reservationen automatiskt.

A: Donburi är en japansk risrätt som serveras i skål, toppad med protein, grönsaker och sås. En komplett måltid i en skål.

A: Japas är japanska smårätter, inspirerade av izakaya-kulturen. Perfekt för att dela eller kombinera med ramen eller donburi.

A: Tamago är ett japanskt marinerat, lätt krämigt ägg. Det marineras oftast i en sojabaserad smaksättning.

A: Ja. De flesta ramen-, donburi- och vissa japasrätter kan göras starka. Säg gärna till personalen vilken styrka du önskar.

A: Ja. Vi erbjuder vegetariska alternativ inom ramen, donburi och japas. Veganska alternativ finns på utvalda rätter – fråga gärna personalen.

A: Vissa rätter kan anpassas till glutenfritt. Observera att nudlar och soja ofta innehåller gluten. Informera alltid personalen vid glutenintolerans eller allergi.

A: Ja, vi gör vårt bästa för att anpassa rätter vid allergier. Meddela personalen innan beställning så hjälper vi dig på bästa sätt.

A: Vissa rätter kan innehålla sesam. Informera alltid personalen vid allergier.

A: Ja. Ramen, donburi och de flesta japasrätter går att beställa som takeaway. Buljong och nudlar packas separat för bästa kvalitet.

A: Ja. Du kan fritt kombinera rätter från à la carte-menyn.